Stima la concentrazione di alcol nel sangue usando la formula di Widmark.
Formula di Widmark: BAC (g/L) = (alcol_g / (peso_kg × r)) − β × ore, con r = 0,68 (uomini) o 0,55 (donne) e β ≈ 0,15 g/L all'ora. Solo stima — non usare mai questo calcolatore per decidere se guidare.
La concentrazione di alcol nel sangue (BAC) è il correlato biologico dell'intossicazione. La maggior parte delle giurisdizioni stabilisce una soglia legale di guida: 0,5 g/L in Francia e nella maggior parte dei paesi UE, 0,8 g/L negli Stati Uniti e nel Regno Unito, 0,2 g/L per i neofiti in molti luoghi. La soglia è importante perché l'alterazione non è lineare: a 0,5 g/L, il tempo di reazione rallenta di circa il 30%, la visione periferica si restringe e il rischio di incidenti raddoppia rispetto a quando si è sobri. Le persone sottovalutano il proprio BAC perché contano le bevande invece dei grammi di etanolo, e perché ignorano la composizione corporea e il tasso di eliminazione. Un "paio di birre" può facilmente portare una donna piccola oltre il limite legale, lasciando un uomo grande a metà. La formula di Widmark fornisce una stima di primo ordine dalla composizione delle bevande, dal peso corporeo e dal tempo trascorso: utile per la consapevolezza di sé e la pianificazione, non per la certificazione legale.
Etanolo puro consumato (grammi): numero_di_bevande × volume_per_bevanda_mL × frazione_ABV × 0,789 (densità etanolo, g/mL).
BAC di picco (g/L) = etanolo_g / (peso_corporeo_kg × r), dove r è il coefficiente di Widmark: 0,68 per gli uomini, 0,55 per le donne. r riflette l'acqua corporea totale come frazione della massa corporea: gli uomini hanno più acqua (quindi diluiscono di più), le donne hanno più grasso (che è impermeabile all'alcol).
BAC al tempo t = max(0, picco − β × t), dove β ≈ 0,15 g/L all'ora per un bevitore medio. β ha una varianza individuale: i bevitori regolari eliminano a 0,18–0,20 g/L/h; i non bevitori a 0,10–0,12 g/L/h; le popolazioni dell'Asia orientale con deficit di ALDH2 a soli 0,07 g/L/h.
Tempo per tornare sobri = picco / β — presuppone nessun'altra bevanda da t = 0.
Scegliere sesso (modifica r). Inserire peso corporeo (kg o lb). Inserire il numero di bevande, il volume per bevanda in mL e l'alcol in volume (%). Scegliere le ore trascorse dalla prima bevanda (il calcolo presuppone che tutte le bevande siano state consumate a t = 0, un'approssimazione nel peggiore dei casi per un consumo costante; il BAC reale raggiunge il picco 30-90 minuti dopo l'ultima bevanda). Il risultato mostra il BAC di picco, il BAC attuale, il tempo per tornare sobri e una curva di decadimento del BAC con linee tratteggiate a 0,5 e 0,8 g/L (soglie legali tipiche).
Due birre (250 mL × 5 % ABV) per un uomo di 75 kg, 1 ora fa.
Un bicchiere di vino (150 mL × 12,5 % ABV) per una donna di 60 kg, 30 minuti fa.
Questo calcolo è una stima. Non usarlo MAI per decidere se guidare. La formula di Widmark ha una varianza individuale di ±30% anche prima di considerare le interazioni farmacologiche, l'assunzione di cibo, la fatica e le malattie acute. Un etilometro è l'unico strumento affidabile sul campo. Lo strumento dell'autorità legale prevale su qualsiasi output di calcolatrice.
Il cibo rallenta l'assorbimento ma non riduce il BAC totale. Mangiare prima di bere appiattisce la curva di assorbimento, quindi il BAC di picco arriva più tardi e più basso, ma l'area sotto la curva — esposizione totale — è la stessa. Il calcolo presuppone un assorbimento a stomaco vuoto.
Bere distribuito su ore. Il calcolo tratta tutte le bevande come consumate a t = 0. Se hai bevuto 2 birre all'ora 0 e altre 2 all'ora 2, la tua reale traiettoria del BAC è data da due curve di Widmark sovrapposte, che sono più difficili da calcolare a mano. Approssimazione: prendi il tempo medio di bevuta come t = 0 e usa il numero totale di bevande.
Il sesso non è binario in farmacocinetica. La divisione 0,55 / 0,68 è una media di popolazione. Le persone trans in terapia ormonale e le persone intersex hanno valori r intermedi; la modellazione precisa richiede dati sulla composizione corporea (scansione DEXA).
La composizione corporea conta più del peso. r riflette la frazione di acqua corporea. Due persone dello stesso peso con percentuali di grasso corporeo molto diverse avranno valori r diversi. Il calcolo utilizza il sesso come proxy; un alto contenuto di grasso corporeo diluisce l'alcol sott'acqua → BAC più alto.
Gravidanza, malattie del fegato, alcuni farmaci cambiano drasticamente β (tasso di eliminazione). L'antibiotico metronidazolo, l'antifungino ketoconazolo e il farmaco per il diabete metformina interferiscono tutti con il metabolismo dell'alcol. Il calcolo non tiene conto di nulla di tutto ciò.
L'assorbimento di alcol dai cocktail è più veloce della birra. I miscelatori gassati (vodka tonic) accelerano lo svuotamento gastrico → assorbimento più rapido → picco più alto. Il calcolo tratta le bevande come biologicamente intercambiabili su base grammi-etanolo.
La dimensione della bevanda standard varia per paese. L'unità britannica = 8 g di etanolo; la "bevanda standard" americana = 14 g; la "bevanda" giapponese = 19,75 g. Il calcolo utilizza mL grezzi × ABV in modo che le unità si annullino, ma verifica che i tuoi input siano corretti (una "bevanda" americana di birra è 12 oz = 354 mL, non 250).
Tolleranza acuta vs cronica. I bevitori pesanti si sentono meno alterati allo stesso BAC, ma i loro tempi di reazione sono comunque compromessi. La soglia legale è il BAC, non l'intossicazione percepita.